Zapraszam na nowy adres bloga: http: elawkuchni.blogspot.com
Blog > Komentarze do wpisu
Sałata ze słodkimi ziemniakami

Bardzo dobra na grilla, chociaż nadaje się także jako samodzielne danie - ja lubię od czasu do czasu na obiad zjeść "po prostu sałatę" ;)

Sałata ze słodkimi ziemniakami

  • mała sałata maślana
  • kilka rzodkiewek
  • szczypiorek
  • 2 średnie pomidory
  • 2 średnie słodkie ziemniaki (pataty, bataty...)
  • ser typu feta lub Arla Apetina (nie jest słony)
  • sól, pieprz
  • kilka kropli octu lub soku z cytryny
  • olej z oliwek
  • rozmaryn

Przygotowujemy pataty - obieramy je i kroimy w małą kostkę, przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, posypujemy solą i rozmarynem, skrapiamy oliwą, mieszamy i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 170'C (z termoobiegiem) przez 10 minut.

Sałatę opłukujemy i drzemy na małe części. Pomidora opłukujemy i kroimy według uznania, rzodkiewkę opłukujemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, szczypiorem siekamy. Ser kroimy w kostkę. Wszystkie warzywa i ser przekładamy do jednej miski, dodajemy upieczone pataty, doprawiamy solą, pieprzem, octem/sokiem z cytryny, skrapiamy oliwą z oliwek i mieszamy.

1 2

wtorek, 21 maja 2013, efrank

Polecane wpisy

Przepisy kulinarne Winiary
Wielkie grillowanie Kamis


Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top Blogi