Zapraszam na nowy adres bloga: http: elawkuchni.blogspot.com
Blog > Komentarze do wpisu
Wiosna w pucharku

"Wiosna w pucharku" to krótsza nazwa, niż "Tęczowa galaretka w pucharku z bratkami" ;) I wydaje mi się, że oddaje sedno potrawy - wiosna przywitała nas dzisiaj późno, lecz w mieście o takim mikroklimacie, jak Wrocław, wiosna już nadrabia. Na działce kwitnie mi już barwinek, tulipany, bratki, wypuszczają truskawki, pękają pąki jabłoni i wiśni... Człowiek nie zdaje sobie sprawy z tego, jak wiele z tych roślin może zjeść! Nie wszystkie, oczywiście! Dlatego zapraszam do przeglądnięcia postu Gosi czyli Pinkcake, która co roku organizuje akcję "Kwiatożercy". W tym roku i ja dołączam!

Wiosna w pucharku

Aby zrobić galaretki "na szybko", użyłam kupionych w sklepie. Jeśli ktoś ma ochotę zrobić naturalne, proszę bardzo ;)

  • kilka galaretek w różnych kolorach
  • duży jogurt naturalny
  • żelatyna do deserów
  • bita śmietana
  • tęcze żelkowe (ja znalazłam z firmy Mieszko, Zozole "Hello Żello")
  • bratki - ładniej wyglądałyby mniejsze, ale ja akurat mam duże (pamiętajcie, że mają być Wasze, nie zrywane gdzieś przy drodze, pełne spalin i nie-wiadomo-czego-jeszcze)

Galaretki rozrabiamy po kolei, nie wszystkie od razu - jedna się ścina w pucharku, a następną dopiero robimy. Żmudna praca, lecz efekt to wynagradza. Ja pomiędzy galaretki dawałam jeszcze warstwy jogurtu naturalnego z żelatyną: łyżeczkę żelatyny rozpuszczałam w minimalnej ilości wrzącej, przegotowanej wody i dodawałam niecały (3/4) kubek jogurtu, dobrze mieszałam i wykładałam na galaretkę. Każdą warstwę w pucharku należy najpierw "ściąć" w lodówce, zanim nałoży się kolejną.

Gotowe galaretki dekorujemy: robimy "chmurki" z bitej śmietany, wkładamy żelkowe tęcze oraz przepłukane bratki.

Mój młodszy synek oczywiście nie mógł się powstrzymać przed wepchnięciem rączek w bratki ;)

1 2 3

wtorek, 23 kwietnia 2013, efrank

Polecane wpisy

Komentarze
pinkcake
2013/04/23 21:56:33
Piękny deser i piękna nazwa! :)
A mogłabym prosić o zmianę banera na właściwy?
-
efrank
2013/04/24 09:11:07
Zmieniłam :)
Przepisy kulinarne Winiary
Wielkie grillowanie Kamis


Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top Blogi