Zapraszam na nowy adres bloga: http: elawkuchni.blogspot.com
Blog > Komentarze do wpisu
Zapiekanka z mięsem mielonym

Coś mnie ostatnio wzięło na takie "fast-foody", które jadałam podczas studiów. Ich smak od tamtej pory się zmienił - te kupowane w budkach są ostatnio nijakie, gumowate, pewnie mrożone i rozmrażane... Dlatego wolę zrobić je sama. A zajmuje to jakieś... 15 minut.

Zapiekanka z mięsem mielonym

Na dwie dłuuuugie zapiekanki :) (albo 4 krótkie...)

  • 2 krótkie bagietki albo 1 dłuugaśna
  • 1 spora cebula
  • ok. 3-4 pieczarek
  • ok. 30 dag mięsa mielonego (najlepiej wieprzowo-wołowego albo wołowego)
  • 1 pomidor
  • 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • masło
  • starty ser żółty
  • ketchup, sos czosnkowy
  • oregano, bazylia (opcjonalnie)

Bagietki przekroić wzdłóż, posmarować masłem na wierzchu i włożyć do piekarnika (180'C bez termoobiegu, opiekanie góra-dół) na ok. 3 minuty.

Mięso mielone wrzucić na patelnię, dusić aż zacznie wytapiać się z niego tłuszcz (ok. 5 minut), dorzucić do niego posiekaną cebulę oraz starte na grubych oczkach pieczarki, podsmażać wszystko jeszcze dodatkowe 5 minut, a na koniec dodać koncentrat i wymieszać.

Masę mięsną przełożyć na bagietki, na to pokroić pomidora, obsypać żółtym serem (opcjonalnie posypać przyprawami) i zapiekać w piekarniku przez kolejne 3-5 minut. Podawać z ketchupem lub sosem czosnkowym.

1 2

czwartek, 29 grudnia 2011, efrank

Polecane wpisy

Komentarze
wiosenka27
2011/12/29 16:43:28
Ojej, ale pyszna:)
-
Gość: pikolinka, *.home.aster.pl
2012/01/20 15:19:20
i po co ja tu weszłam ?:) wszystko bym zjadła :)
Przepisy kulinarne Winiary
Wielkie grillowanie Kamis


Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top Blogi