Zapraszam na nowy adres bloga: http: elawkuchni.blogspot.com
Blog > Komentarze do wpisu
Placki ziemniaczane z koperkiem

Jedne z naszych ulubionych.

Placki ziemniaczane z koperkiem

Przepis na około 10 placków.

  • 1/2 kg ziemniaków
  • ok. 7 czubatych łyżek m±ki pszennej
  • 1 jajko
  • pęczek koperku
  • 1 cebula (¶rednia)
  • 2 małe z±bki czosnku
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
  • ¶mietana jako dodatek

Ziemniaki obrać i zmiksować (w robocie kuchennym) razem z m±k±, cebul± i czosnkiem oraz sod±. Dodać do smaku sól i pieprz. 

Koperek posiekać i dodać do masy ziemniaczanej, mieszaj±c łyżk±. Cała masa ma być dosyć gęsta (w razie, gdyby była za rzadka, dodajemy m±ki). Masę nakładamy na rozgrzany olej łyżk± i formujemy placki. Smażymy do zbr±zowienia z obu stron.

Podajemy ze ¶mietan±.

1 2 3

¶roda, 16 listopada 2011, efrank

Polecane wpisy

Przepisy kulinarne Winiary
Wielkie grillowanie Kamis


Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top Blogi