Zapraszam na nowy adres bloga: http: elawkuchni.blogspot.com
Blog > Komentarze do wpisu
Naleśniki biszkoptowe z serkiem i owocami

Uwielbiam te naleśniki! Same placki mogę jeść nawt na zimno, bez nadzienia ;) Ale najlepsze są właśnie na słdko, z owocami i sosem waniliowym. Polecam gorąco smakoszom naleśników!

Przepis podstawowy pochodzi z "Lubię gotować" nr 7/99, s.20. Moje zmiany.

Naleśniki biszkoptowe z serkiem i owocami

Składnki na około 10 naleśników.
Ciasto:
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka mleka (najlepiej 3,2%)
  • 3/4 szklanki wody (najlepiej gazowanej)
  • 3 jajka
  • 1,5 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • olej do smażenia
Nadzienie:
  • 1 opakowanie dużego serka waniliowego Turek (zawsze używam właśnie tego)
  • owoce: najlepiej świeże, ale mogą być także puszki
  • składniki na sos waniliowy
 

Przygotowujemy ciasto. Wodę, mleko, żółtka, mąkę oraz sól miksujemy razem. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier i jeszcze raz ubijamy na gładką masę. Następnie do masy z białek dolewamy pozotałe ciasto i delikatnie łączymy łyżką.

Patelnię smarujemy odrobiną oleju i smażymy naleśniki z obu stron. Na gorące naleśniki nakładamy serek i rozsmarowujemy po całości naleśnika. Dodajemy część owoców i składamy naleśniki na pół.

Przygotowujemy sos waniliowy, oblewamy naleśniki i posypujemy je resztą owoców.

Smaczego!

naleśniki biszkoptowe naleśniki biszkoptowe

czwartek, 10 lutego 2011, efrank

Polecane wpisy

Komentarze
cuda.wianki
2011/02/10 15:56:49
wygladaja pysznie! az mi sie zachcialo nalesnikow!! :-)
-
kulinarnespotkania
2011/02/10 20:14:05
pycha jedzonko:)
-
emma001
2011/02/10 21:46:30
nalesniczki to to co Agatka kocha najbardziej ;)
-
kucharnia
2011/02/11 12:08:03
Rzeczywiście mniam, mniam! Ślicznie wyglądają!
Pozdrawiam:)
-
2011/02/11 21:42:46
cuda.wianki - no to zapraszam do mnie :)
kulinarnespotkania - pycha, pycha...
emma001 - to też to, co Ela kocha najbardziej! ;)
kucharnia - a jak ślicznie smakują!
Przepisy kulinarne Winiary
Wielkie grillowanie Kamis


Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top Blogi