Zapraszam na nowy adres bloga: http: elawkuchni.blogspot.com
Blog > Komentarze do wpisu
Placki ziemniaczane

Niby takie proste, ale jak ktoś nie wie, jak zrobić - to nie zrobi ;) Przepis specjalnie dla mojego brata ;)

Placki ziemniaczane

Przepis na około 10 placków.
  • 1/2 kg ziemniaków
  • ok. 7 czubatych łyżek mąki pszennej
  • 1 jajko
  • do wyboru lub wszystko razem: marchewka, koperek, cebula, czosnek
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
  • śmietana lub cukier jako dodatek

Ziemniaki obrać i zmiksować razem z jajkiem, mąką, cebulą i czosnkiem. Dodać do smaku sól i pieprz. Jeśli ktoś dodaje marchewkę - zetrzeć ją na tarce o grubych oczkach. Jeśli dodajecie koperek - posiekajcie go. Cała masa ma być dosyć gęsta (w razie, gdyby była za rzadka, dodajemy mąki): nakładamy ją na rozgrzany olej łyżką i formujemy placki. Smażymy do zbrązowienia z obu stron.

Podajemy ze śmietaną lub cukrem.

placki ziemniaczane

czwartek, 04 listopada 2010, efrank
Tagi: ziemniaki

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: monika, *.net.pbthawe.eu
2010/11/06 15:42:59
ja zamiast koperku dodaję majeranek.
-
Gość: e-mieszkanie, 173.0.48.*
2012/06/09 00:59:14
Nabralam ochoty na placki ziemniaczane. Swietny blog swoja droga! :)
-
efrank
2012/06/10 16:32:40
Dziękuję bardzo!
Przepisy kulinarne Winiary
Wielkie grillowanie Kamis


Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top Blogi