Zapraszam na nowy adres bloga: http: elawkuchni.blogspot.com
Blog > Komentarze do wpisu
Kiełbasianka z ziemniakami

Moi Kiełbasiani Mężczyźni za nią przepadają!

Kiełbasianka z ziemniakami

  • 1/2 kg ziemniaków
  • 2 marchewki
  • 1 korzeń pietruszki
  • kawałek selera
  • 1 por
  • 1 średnia cebula
  • natka pietruszki
  • 0,7 kg dobrej kiełbasy
  • 1 łyżka mąki
  • smalec lub olej do smażenia
  • sól, pieprz, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie

Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, seler oraz por obrać, pokroić według uznania (ja lubię małe kawałki), dodać przyprawy, zalać wodą i od zagotowania gotować ok. 20 minut.

Cebulę obrać, posiekać i zeszklić na tłuszczu. Dodać 1 łyżkę mąki, dobrze wymieszać, chwilkę podsmażać. Wlać 1 chochelkę naszej zupy, wymieszać, aby nie było grudek i wlać całą zasmażkę do zupy.

Kiełbasę obrać ze skóry, pokroić na kawałki, podsmażyć na tłuszczu (przez ok. 15 minut) i dodać do zupy. Zupę jeszcze raz zagotować i podawać z posiekaną natką pietruszki.

kiełbasianka

piątek, 05 listopada 2010, efrank

Polecane wpisy

Komentarze
fantazjemagdyk
2010/11/05 18:21:22
nazwę pierwszy raz słyszę, ale danie bardzo apetycznie wygląda :)
-
karmel-itka
2010/11/06 13:43:30
jeju, świetna!
taka szybka i tania. zapewne wyśmienita ;]
Przepisy kulinarne Winiary
Wielkie grillowanie Kamis


Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top Blogi