Zapraszam na nowy adres bloga: http: elawkuchni.blogspot.com
Blog > Komentarze do wpisu
Sprawdzone ciasto na pizzę

Przepis mojego męża - kiedyś często robił pizzę, obecnie "zwala to" na mnie ;) Domowa pizza może i nie wychodzi taniej, ale jest zdrowsza i przede wszystkim - można na nią nałożyć, co się żyw nie podoba :)

Sprawdzone ciasto na pizzę

Przepis na dużą blachę z kuchenek (taką ok. 35cm x 35cm). Jeśli chcecie grube ciasto, zróbcie z podwójnej porcji składników.
  • ½ kg mąki pszennej
  • 1 paczka suchych drożdży (7 g)
  • 1 szklanka ciepłej wody
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki cukru
  • 3 łyżki oliwy (najlepiej z oliwek)

Wymieszać ze sobą składniki i odstawić do wyrośnięcia na ok. pół godziny.

Blachę wysmarować oliwą, rozwałkować ciasto i przełożyć na blachę. Na bokach pozostawiamy „rant” z ciasta – można w niego zawinąć ser żółty. Jeśli chcemy na ciasto wylać jakiś sos, najlepiej posmarować ciasto oliwą – sos nie wsiąknie w ciasto.

Nałożyć nadzienie.

Piec w 200’c ok. 20 minut (im cieńsze ciasto, tym krócej) – ranty ciasta powinny lekko zbrązowieć.

pizza

środa, 27 października 2010, efrank

Polecane wpisy

Komentarze
gosiaa99
2010/10/27 16:18:25
Pysznie wyglada:) Lubie domowe pizze
Przepisy kulinarne Winiary
Wielkie grillowanie Kamis


Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top Blogi