Zapraszam na nowy adres bloga: http: elawkuchni.blogspot.com
Blog > Komentarze do wpisu
Pita

Kiedyś kupowana na Dworcu, w biegu pomiędzy jednym pociągiem a drugim. Teraz nie zaryzykowałabym już zjedzenia takiej kupnej... Ale często robię w domu właśnie domową, z mnóstwem warzyw i swoim sosem czosnkowym. Pycha!

Pita

  • placki do pity (do kupienia w większych sklepach i supermarketach)
  • ok. 30 dag mięsa z łopatki lub pierś z kurczaka (może być oczywiście bez mięsa)
  • olej do smażenia, słodka czerwona papryka w proszku
  • świeża papryka
  • 1-2 świeże pomidory
  • świeży ogórek
  • kukurydza z puszki
  • ok. 20 dag startego, żółtego sera
  • pokrojona w piórka, mała cebulka (może być czerwona) lub kupna cebulka smażona
  • składniki na sos czosnkowy

Najpierw przygotowujemy sos czosnkowy, a następnie mięsko: łopatkę lub pierś z kurczaka podsmażamy na oleju, dodając sporo słodkiej czerwonej papryki. Warzywka kroimy, każde do osobnej miski (tak, trochę naczyń do umycia nam się nazbiera...)

Placki do pity moczymy w przegotowanej wodzie, dosłownie przez sekundę i wkładamy do mikrofalówki na ok. 45 sekund (muszą napęcznieć i zrobić się ciepłe). Odkrajamy górę (tak z 2 cm) i delikatnie rozkładamy środek. Im świeższe placki, tym łatwiej nam to pójdzie. Wkładamy do środka warzywa i mięsko, przekładając sosem czosnkowym według własnego uznania. Podajemy od razu.

Oczywiście można położyć placki i miseczki na stół - i niech każdy sam komponuje swój obiad ;) A można się naprawdę najeść...

pita

 
środa, 17 lutego 2010, efrank

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: Ariadna, 89.180.183.*
2010/02/17 19:16:50
Bardzo je lubię! Pyszne są z sosem czosnkowym! mniam! Pozdrawiam, Ariadna
-
cynamonwkuchni
2010/02/17 20:50:06
Zdecydowanie mniammniam! :D
-
aga-aa
2010/02/17 21:24:45
ja tam często ryzykuję i kupuję, ale taką domową też bym nie pogardziła :)
-
2010/02/17 22:21:19
Ojej, jak ja lubię takie domowe kebaby :) Pycha :)
-
2010/02/18 12:48:18
Cieszę się, że wszystkim tak smakuje :D To jeden z naszych ulubionych domowych fast-foodów ;)
-
gosiaa99
2010/02/18 22:59:22
Ja też wporst przepadam za pitą :) Moja ulubiona to z grillowanym kurczakiem i sałatką :)
Przepisy kulinarne Winiary
Wielkie grillowanie Kamis


Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top Blogi