Zapraszam na nowy adres bloga: http: elawkuchni.blogspot.com
Blog > Komentarze do wpisu
Sałatka z wędzonym kurczakiem

Od czasu do czasu mam wielką ochotę na sałatkę - tak po prostu, zamiast obiadu. Niestety, mój mąż nie uznaje obiadu bez mięsa, więc na potrzeby nas obojga stworzyłam ostatnio:

Sałatka z wędzonym kurczakiem, w sosie vinegret

  • pół sałaty lodowej
  • dwa duże, dojrzałe pomidory
  • 1 duża cebula
  • kilkanaście zielonych oliwek
  • 2 wędzone ćwiartki z kurczaka
  • 1/3 kubka zimnej, przegotowanej wody
  • 4 łyżki oleju z oliwek
  • sól, pieprz, bazylia, pietruszka, zestaw ziół do sałatek
  • 1 łyżka octu (jabłkowy, winny)

Sałatę lodową pokroić do miski, dodać pomidory pokrojone w ćwiartki, cebulę pokrojoną cieniutko w półksiężyce, oliwki pokrojone na pół. Kurczaka oczyścić, z mięsa ściągnąć skórę i wkroić mięso do sałatki. Wlać wodę, olej i ocet, pół łyżeczki soli, posypać pieprzem i ziołami, wymieszać.

sałatka z kurczakiem wędzonym

piątek, 14 sierpnia 2009, efrank

Polecane wpisy

Przepisy kulinarne Winiary
Wielkie grillowanie Kamis


Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top Blogi